Описание
Основными преимуществами использования индукционных плит, по сравнению с аналогами, являются экономия электроэнергии, скорость и качество приготовления пищи, а также более комфортная температура и безопасность рабочего места. Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%! Плита электрическая профессиональная Indokor IN5000 мощностью 5 кВт из нержавеющей стали позволит быстро готовить большое количество пищи за очень короткий промежуток времени. Качественные материалы варочной панели в виде корпуса из AISI 304 нержавеющей стали, а также термостойкая стеклокерамическая поверхность 4мм позволяет нагружать плиту до 20кг. Варочная панель имеет механическое управление. Характеристики плиты: материал корпуса : нержавеющая сталь; механическое управление; размер рабочей поверхности 300х300мм; диаметр индукционной катушки: 26-27см ; максимальная рекомендованная нагрузка: 20кг; 5 уровней мощности: 800-2300-3500-4000-5000Вт; температурный диапазон (°С): +60/+240; электронная защита от перегрева, и датчик наличия посуды; оборудование штекером питания не оснащено - для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А.
